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Durante el curso 2021-2022, HAZI Fundazioa, ha depositado su confianza en Ortzadar para retomar un proyecto con una larga trayectoria que se vi\u00f3 paralizado por el COVID: el proyecto KALITATEA TOPERA.<\/p>\n
El objetivo de KALITATEA TOPERA es: impulsar entre la comunidad escolar y otros colectivos el conocimiento del medio rural, el sector primario vasco y la producci\u00f3n, transformaci\u00f3n e identificaci\u00f3n de los productos agroalimentarios de calidad de Euskadi, mostr\u00e1ndoles \u201cin situ\u201d<\/em> por medio de visitas a explotaciones y centros de transformaci\u00f3n, el trabajo que hacen los y las baserritarras por mantener el entorno natural y el patrimonio rural de Euskadi.<\/p>\n Y por supuesto, intentando incorporar entre las personas participantes un pensamiento cr\u00edtico en relaci\u00f3n a nuestras maneras de consumir, teniendo en cuenta que nuestro modelo econ\u00f3mico, social y medioambiental var\u00eda seg\u00fan nuestras decisiones y acciones a la hora de consumir y comprar.<\/p>\n As\u00ed, hemos podido mostrar un amplio abanico de productos: pollo, cerdo, huevos de caser\u00edo, legumbres, aceite de oliva, carne de vacuno, cordero, txakoli, queso y l\u00e1cteos, miel, hortalizas y otros frutos, conservas de pescado\u2026.<\/p>\n Han sido m\u00e1s de 600 personas las que han participado. Y el resultado ha sido tan satisfactorio que, durante este curso 2022-23, seguiremos acompa\u00f1ando a HAZI en esta aventura.<\/p>\n KALITATEA TOPERA constituye la m\u00e1s importante iniciativa de acercamiento \u201cin situ\u201d<\/em> a la producci\u00f3n agroalimentaria y al medio rural de Euskadi entre las impulsadas por diferentes instituciones, asociaciones y entidades de Euskadi.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" KALITATEA TOPERA Durante el curso 2021-2022, HAZI Fundazioa, ha depositado su confianza en Ortzadar para retomar un proyecto con una larga trayectoria que se vi\u00f3 paralizado por el COVID: el proyecto KALITATEA TOPERA. El objetivo de KALITATEA TOPERA es: impulsar entre la comunidad escolar […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3424,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3427"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3443,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3427\/revisions\/3443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}