Este curso se celebra la tercera edici\u00f3n de GASTRO HAZIAK<\/strong>, una iniciativa impulsada por HAZI Fundazioa<\/strong> para acercar al alumnado al valor del sector primario y la gastronom\u00eda sostenible en Euskadi.<\/p>\n Desde Ortzadar<\/strong>, como entidad encargada de la ejecuci\u00f3n t\u00e9cnica del programa, acompa\u00f1amos a los centros educativos en un proceso que va mucho m\u00e1s all\u00e1 de un concurso. GASTRO HAZIAK propone investigar el origen de los alimentos, conocer los productos con distintivo de calidad y reflexionar sobre c\u00f3mo nuestras decisiones de consumo influyen directamente en el modelo econ\u00f3mico, social y cultural de nuestro territorio.<\/p>\n Aprender desde la experiencia<\/strong><\/p>\n A lo largo del programa, el alumnado analiza productos locales, trabaja la temporalidad, profundiza en los distintivos de calidad de Euskadi y su valor, y desarrolla propuestas creativas vinculadas a la gastronom\u00eda sostenible. Todo ello conectado con el curr\u00edculo y adaptado a su realidad.<\/p>\n Cada centro puede integrar GASTRO HAZIAK dentro de su propio proyecto educativo de forma flexible contando con materiales did\u00e1cticos espec\u00edficos, seguimiento y tutor\u00edas que facilitan el trabajo en el aula.<\/p>\n Seguir apostando por iniciativas como el concurso escolar GASTRO HAZIAK, promovido por Fundaci\u00f3n Hazi, permite que las nuevas generaciones conecten con el sector primario y sean conscientes de la importancia de una gastronom\u00eda sostenible.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" GASTRO HAZIAK: UN CONCURSO QUE CONECTA EDUCACI\u00d3N, TERRITORIO Y GASTRONOM\u00cdA SOSTENIBLE EN EUSKADI Este curso se celebra la tercera edici\u00f3n de GASTRO HAZIAK, una iniciativa impulsada por HAZI Fundazioa para acercar al alumnado al valor del sector primario y la gastronom\u00eda sostenible en Euskadi. Desde […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4035,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4032"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4034,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4032\/revisions\/4034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ortzadar.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}