ORTZADAR S.L. colabora con AUSOLAN, grupo de empresas especialistas en restauración para colectividades, en su proyecto educativo dirigido a centros escolares donde se impulsa un estilo de vida saludable y que lleva en este curso el hilo conductor «Alimentando un futuro sostenible».

AUSOLAN busca potenciar con este proyecto, a través de actividades y módulos relacionados con la alimentación, el desarrollo de las competencias básicas y transversales del currículo del colegio, como son la salud, el consumo responsable, etc.

ORTZADAR S.L. ha aportado al mismo, su experiencia, conocimientos y profesionalidad en el ámbito de la educación para la salud y para el consumo responsable. Forma parte de su trabajo habitual,  acompañar a agentes educativos en los procesos de enseñanza-aprendizaje de competencias básicas necesarias para que el alumnado sea capaz de ejercer, ahora y en un futuro, como persona consumidora responsable.

En esta ocasión, dicha colaboración con AUSOLAN, se basa en la realización del taller didáctico GOAZEN SUPERMERKATURA-NOS VAMOS AL SUPER con alumnado de Educación Primaria, de cara a promover hábitos de consumo responsable y de alimentación saludable.

Se pretende que el alumnado adquiera las competencias necesarias para saber elegir los alimentos en base a criterios de salud, sostenibilidad y solidaridad y pasar a  dar los pasos adecuados para hacer una compra responsable (previsión de menú, comparación de productos y precios, información del etiquetado, revisión de ticket compra…).

Esta colaboración ha comenzado ahora en el mes de noviembre 2014, con el objetivo de continuar, durante este curso escolar, hasta finales de marzo 2015, y arranca con trece centros escolares y el desarrollo de 43 actividades con un alcance de 1075 alumnos de la CAPV.