Kalitatea Topera HAZI Fundazioak bultzatutako ekimena da, ikasleak eta ikastetxeak Euskadiko lehen sektorearen baliora hurbiltzeko eta kalitate- eta jatorri-bereizgarria duten produktuen ezagutza sustatzeko.

Ortzadarretik, programaren gauzatze teknikoaz arduratzen den erakundea den aldetik, ikastetxeei esperientzia monitorizatu batean laguntzen diegu, in situ Euskadiko elikagaiak nola ekoizten, eraldatzen eta ziurtatzen diren eta gure lurraldean baserritarrek eta arrantzaleek betetzen duten funtsezko eginkizuna zein den jakiteko.

Bisita didaktiko horiek aukera ematen diete ikasleei:

• Euskadiko lehen eta elikagaien sektoreko ustiategiak ezagutzea.
• Jatorri- eta kalitate-bereizgarriak identifikatzea eta zer bermatzen duten ulertzea.
• Iraunkortasunari, animalien ongizateari eta erantzunkidetasunari buruz hausnartzea.
• Lehen sektoreko etorkizuneko irteera profesionalak ezagutzea.
• Gure kontsumo-erabakiek Euskadiko eredu ekonomiko, sozial eta kulturalean nola eragiten duten aztertzea.

Programa hezkuntza-etapa guztietara egokitzen da, eta ikastetxe bakoitzaren curriculum-proiektuan sartzea errazten duten material pedagogikoak ditu.

Ikastetxe askok parte hartzen dute urtez urte, eta hezkuntza-esperientzia horren aldeko apustua egiten dute berriro. Gainera, Zabalketa bezalako erakundeekin lankidetzan aritzeak programaren gizarte-inpaktua handitzen du, eta programaren izaera eraldatzailea indartzen du.

Aurten, 2025-2026 ikasturterako izen-emateak zabalik daude eta oraindik plaza batzuk daude eskuragarri.

Informazio gehiago nahi izanez gero, bisitatu HAZIren webgunea edo bidali mezu elektroniko bat kalitateatopera@ortzadar.es helbidera.